App Logo

No.1 PSC Learning App

1M+ Downloads
ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ദീർഘകാലം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ചേർക്കുന്ന വസ്തുക്കളാണ് ?

Aപ്രിസർവേറ്റീവുകൾ

Bഇമൾസിഫയേർസ്

Cഉൽപ്രേരകങ്ങൾ

Dഅഡിറ്റീവുകൾ

Answer:

A. പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ

Read Explanation:

പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ:

     ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ദീർഘകാലം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ചേർക്കുന്ന വസ്തുക്കളാണ് പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ.

പരമ്പരാഗത പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ:

ഉദാഹരണം : 

     ഉപ്പു ലായനി, പഞ്ചസാരലായനി, എണ്ണ, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവ  

കൃത്രിമ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ:

     കൃത്രിമ രാസവസ്തുക്കളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണം:

       സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് എന്നിവ


Related Questions:

കാർമോസിൻ എന്ന രാസവസ്തു ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നത് ഏതു നിറം ലഭിക്കാനാണ് ?
1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന ഊർജത്തിൻ്റെ അളവ് എത്ര ?
ഐസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ ഘനീഭവിക്കുന്നതിനും താഴ്ന്ന താപനില ലഭിക്കുന്നതിനും വേണ്ടി ചേർക്കുന്നത് .
ആഹാര വസ്തുക്കളിൽ, അവയോട് സാദൃശ്യമുള്ളതും വിലകുറഞ്ഞതും ഗുണനിലവാരം ഇല്ലാത്തതുമായ മറ്റു വസ്തുക്കൾ കലർത്തുന്നതിനെയാണ് --- എന്ന് വിളിക്കുന്നത് ?
1 ഗ്രാം മാംസ്യത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന ഊർജത്തിൻ്റെ അളവ് എത്ര ?