Question:

Among the following acid food item pairs. Which pair is incorrectly matched?

ALactic acid - Curd

BCitric acid - Orange

COxalic acid - Tomato

DAcetic acid - Tamarind

Answer:

D. Acetic acid - Tamarind

Explanation:

Tartaric acid, an antioxidant, is the reason why tamarind is sour.


Related Questions:

അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടു വരുന്ന വാതകം ഏത് ?

പോസിട്രോൺ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആന്റി പാർട്ടിക്കിളുകളുടെ സാനിധ്യം പ്രവചിച്ച ശാസ്ത്രഞ്ജൻ :

അലൂമിനിയത്തിന്റെ അയിര് ഏത്?

ഇനിപ്പറയുന്ന ജോഡികളിൽ ഏതാണ് ശരിയായി യോജിക്കുന്നത്?

 

 സ്രോതസ്സ് 

അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ് 

1. വിനാഗിരി

അസറ്റിക് ആസിഡ്  

2. ഓറഞ്ച്

സിട്രിക്ക് ആസിഡ്  

3. പുളി 

ടാർടാറിക്ക് ആസിഡ് 

4. തക്കാളി 

ഓക്സാലിക്ക് ആസിഡ്

40 ഗ്രാം മിഥെയ്ൻ പൂർണ്ണമായും കത്തുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ അളവ് എത്രയായിരിക്കുമെന്ന് തന്നിരിക്കുന്ന രാസ സമവാക്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കണ്ടെത്തുക

CH4 + 2O2 ----> CO2 + 2H2O